【中性脂肪を減らそう】外も中も健康に(^^

中性脂肪、ＬＤＬコレステロールを減らすことで

健康を維持できます。

それでは

どのように管理をするのがよいのでしょう。

運動と食事

今回は食事のポイントをいくつかあげてみました！

【日本食を中心に】

いまや西欧化する食生活。

やはり、日本人には日本食がいいですね。

精白していない穀類（五穀）を主食とし、

おかずは季節の野菜や海藻、小魚を中心に

動物性の脂質を避けて上手に組み合わせてみる。

これは、エネルギー量を抑えやすく、

脂質が控えめになり、

食物繊維やビタミンを摂りやすいのです。

油は

・LDL悪玉コレステロールを増やしてしまう飽和脂肪酸を多く含む

　動物性脂肪（バターやラードなど）は摂り過ぎに注意したいですね。

・LDL悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が

　多く含まれる植物性油脂（オリーブ油やキャノーラ油）を使うのがよいでしょう。

食物繊維を摂取して、コレステロールを排出するには・・・

野菜、海藻、玄米、きのこは、腸内でコレステロールや脂肪分を包み込み、

体の外に排出する働きがあります。

また

胚芽や大豆に多い植物ステロールは、

コレステロールの吸収を妨げる役割もします。

やはり

食物繊維や植物ステロールを摂ることが大切ですね。

青魚と大豆でコレステロールを減らす

さんま、かつお、いわし、さば等の青魚の脂に含まれるDHAやEPAには、

LDLコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。

主菜には肉料理よりも、やはり魚料理で！

また、大豆にも、LDLコレステロール値を改善する働きがあります。

１日１皿は、青魚や豆腐や納豆を摂りましょう。

あとは

適度な運動です。

見た目も大切ですが

体内の健康にも取り組んでみてはいかがでしょうか(^_-)-☆